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Thai-Basilikum, Pandan-Blätter, Basmati-Reis, Absolut Vodka, frische Limette, Ingwerlimonade

Beefeater London Dry Gin mit Rosenaroma, Kaktus-Feigen-Marmelade, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Absolut Vodka Vanille, Licor 43, Cranberrysaft, Sahne, Zartbitter-Schokoraspel

Beefeater London Dry Gin, Dubonnet, Campari – 4 Wochen im Bourbon-Fass gereift, Peychaud’s Bitter, Absinth

Himbeermarmelade, Plymouth Gin, Zuckersirup, frisch gepresster Zitronensaft, Eiweiß

Absolut Vodka, hausgemachter Kirschsirup, frische Zitrone, Heering Cherry, Kirschwasser-Espuma

Schwarztee, Kakaobohnen, Whiskey, Zuckersirup, frisicher Zitronensaft, Eiweiss

Trüffel-Bourbon, hausgemachter Zuckersirup, Angostura, Thymian

Lillet Blanc, frisch gepresste Zitrone, hausgemachter Zuckersirup, Lemon Curd

Absolut Vodka, 43 Barista, kalt gebrühter Espresso

Havana Club Especial, Chambord, hausgemachtes Himbeerpüree, frisch gepresste Zitrone

Rote Beete Gin, Lime Juice, frisch gepresste Zitrone, hausgemachter Zuckersirup

Monkey Shoulder Whiskey, Antica Formula Vermouth, Cherry Heering, Creamy-Orange Espuma

Absolut Vodka, frisch gepresste Limette, Fever Tree Ginger Beer, Gurke

Havana Club 3 Años, frisch gepresste Limette, Minze, Rohrzucker

Beefeater London Dry, frisch gepresste Limette, hausgemachtes Himbeerpüree, Ingwerlimonade

Beefeater London Dry Gin, frisch gepresste Zitrone, hausgemachter Zuckersirup, Basilikum

Absolut Citron, Cointreau, Lime Juice, Cranberry

Beefeater London Dry Gin, frisch gepresste Limette, Lime Juice

Beefeater London Dry Gin, frisch gepresste Zitrone, hausgemachter Zuckersirup, Soda

Maker’s Mark, hausgemachter Zuckersirup, Angostura

Monkey Shoulder Whiskey, hausgemachter Zuckersirup, Minze

Beefeater London Dry Gin, hausgemachter Zuckersirup, frisch gepresste Zitrone, Creme de Mure

Absolut Vodka, Malibu, Maracuja-, Ananassaft, Erdbeersirup

Beefeater London Dry Gin, frisch gepresste Zitrone, hausgemachter Zuckersirup, Champagner

fassgereifter Rum-Mix, Apricot Brandy, Lime Juice, frisch gepresste Zitrone, Mandelsirup

Absolut Vodka, Pepino Peach, Orangensaft, Cranberrysaft

Lillet Blanc, Tonic Water, Gurkenscheibe, verschiedene Beeren, Minze

Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, verschiedene Beeren

Lillet Rosé, Grapefruitlimonade, Salz, Limette

Lillet Blanc, Beefeater London Dry Gin, Absolut Vodka, Zitronenzeste

Lillet Blanc, Fever Tree Ginger Ale, frisch gepresste Limette, Limette

Lillet Blanc, Orangenmarmelade, Zitronensaft, Sodawasser

Geldermann Carte Blanche Sekt, Aperol, Soda

Geldermann Carte Blanche Sekt, Campari, Soda

Geldermann Carte Blanche Sekt, fr. Limette, frische Minze, Holunderblütensirup

Pampelle (Grapefruit Likör), Geldermann Carte Blanche Sekt, Soda

Italicus (Bergamotten Likör), Geldermann Carte Blanche Sekt, Soda, Oliven

Chambord, Geldermann Carte Blanche Sekt, Soda, Himbeeren

Midori, Geldermann Carte Blanche Sekt, Soda

St-Germain, Geldermann Carte Blanche Sekt, Soda

WEINGUT FRANZ KELLER | TROCKEN - Einzigartige Harmonie von kräftiger, wohlschmeckender Burgunderfrucht und belebender Frische. Ein Grauburgunder mit dezentem Sortenbukett und einer feinrassigen Säure.

WEINGUT MARKUS MOLITOR | TROCKEN - Elegantes Bouquet mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und frischen Äpfeln. Am Gaumen saftig mit einer lebendigen Säurestruktur, feiner Mineralik und einem eleganten, finessreichen Finale.

WEINGUT GROH | TROCKEN - Der feinaromatische Weißburgunder besticht mit fruchtigen Aromen von Birne, Pfirsich, Quitte und Zitrus, die von kräutrig- würzigen Noten untermalt werden. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit viel Schmelz und einer dezenten Säure.

WEINGUT LEITZ | TROCKEN - In der Nase präsentiert er sich mit exotischer Fruchtfülle und angenehmen Hefenoten. Nuancen von Pfirsich und Aprikosen gesellen sich hinzu; rassige Säure, lang und vibrierend, rund und robust.

WEINGUT LEITZ | TROCKEN - In der Nase mit kühler Mineralität und opulenter Gelbfrucht, Nuancen von Lychee und Mango mit feinsten Anklängen von Passionsfrucht. Sehr zarter, cremiger Abgang durch den Hefekontakt.

WEINGUT ZELT | TROCKEN - Elegantes Bouquet mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und frischen Äpfeln. Am Gaumen saftig mit einer lebendigen Säurestruktur, feiner Mineralik und einem eleganten, finessreichen Finale.

WEINGUT EMIL BAUER | TROCKEN - Selektion von verschiedenen Weinbergen rund um Nussdorf, vom Kalkboden. Dieser Chardonnay ist frisch, konzentriert und elegant. Sein tropisches Melonenaroma vereint sich mit Anklängen von reifer Stachelbeere, grünem Apfel und einem Hauch Vanille.

WEINGUT M.Chapoutier | TROCKEN - Leuchtend gold-gelber Farbton. Das Bouquet überzeugt durch Intensität und Ausdrucksstärke, mit Aromen von Aprikose und Fenchel, die von feinem Blütenduft begleitet werden. Am Gaumen komplex und elegant, mit feinen Noten von Anis im Abgang.

WEINGUT Domaine Michel Thomas | TROCKEN - Die frischen, lebendigen Aromen sind geprägt von Grapefruit, Zitrone und frischem Gras. Am Gaumen dann eine deutliche, würzig-mineralische Note, die diesen Wein ganz deutlich prägt. Schön ausgewogen mit intensiver Aromatik überzeugt dieser Sancerre auf ganzer Linie.

WEINGUT Domaine Laroche | TROCKEN - Die frischen, lebendigen Aromen sind geprägt von Grapefruit, Zitrone und frischem Gras. Am Gaumen dann eine deutliche, würzig-mineralische Note, die diesen Wein ganz deutlich prägt. Schön ausgewogen mit intensiver Aromatik überzeugt dieser Sancerre auf ganzer Linie.

WEINGUT Jean Stodden | TROCKEN - Der Wein bietet eine feine Frische. Eine Nuance roter Früchte; ist aber klar zupackend, jugendlich und besitzt eine gute Struktur.

WEINGUT Markgraf von Baden | TROCKEN - Der Durbacher Schlossberg Spätburgunder begeistert im Glas mit schönem Ziegelrot. In der Nase ein angenehmer Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Anklängen von Vanille. Dabei ist der Wein kraftvoll und elegant zugleich mit vollendetem Gerbstoffgerüst. Am Gaumen geschmeidig mit langem Nachhall.

WEINGUT M.Chapoutier | TROCKEN - Strahlende purpurrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Aromen von Kirschen und dunklen Beerenfrüchten, die von feinen Gewürznoten (weißer Pfeffer)begleitet werden. Am Gaumen vollmundig mit seidigen Tanninen und einer dezenten pfeffrigen Note.

WEINGUT Baron Philippe de Rothschild | TROCKEN - Funkelnd dunkles Rubinrot im Glas. Einladende Nase duftet dieser Dornfelder nach roten Johanniseeren und Himbeeren. Am Gaumen sehr frisch, elegant und süffig, nicht ganz so trocken, harmonisch und feines Tannin.

WEINGUT JM.Chapoutier | TROCKEN - Dieser Wein ist ein feinfruchtiger Wein aus dem weltbekannten Weinabaugebeit Châteauneuf-du-Pape im südlilchen Rhone- Tal. Im Glas erscheint er mit intensiv purpurroter Farbe, an der Nase entfaltet dieser südfranzösische Rotwein komplexe, feine Aromen mit viel roter Frucht, Duftnoten von Erdbeer- und Waldhimbeer-Konfitüre, würzige Nuancen von buntem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Geschmack ausgewogen und extraktreich.

WEINGUT Domaine de Baronarques | TROCKEN - Ein attraktives, dichtes Granatrot. In der Nase duftende, frische Früchte. Aromatische anklänge von Gewürzen und Schokolade verleihen ihn eine gewisse Sukkulenz. Am Gaumen trumpft er mit raffinierter und seidig weicher Tannin auf. Er überzeugt mit einem bemerkenswert langen, harmonischen und ausgewogenen Abgang.

WEINGUT Leitz I TROCKEN - In der Nase sehr ansprechende Noten von hellen Beeren sowie ein Hauch weißer Schokolade; im Mund sehr rund und frisch mit einem stimmigen Fruchtbouquet.

WEINGUT MOUTON CADET I TROCKEN - Ein elegantes Rosé mit leicht silbernen Nuancen. Im Bukett dezente Aromen roter Johannisbeeren, und von Pink Grapefruit- und Himbeernoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig. Litschi und Pink Grapefruit dominieren das Fruchtspektrum, während im Abgang Anklänge frischer Kokosnuss hinzukommen.

WEINGUT MIRAVAL Côtes de Provence I TROCKEN - Stylisches Pink, feinwürzig-fruchtiges Bukett mit Himbeeren, Erdbeeren sowie floralen Nuancen und frischen Kräutern der Provence. Stilsicher trocken und auf Finesse ausgelegt, zeigt sich mit superber Frische, Eleganz und gänzlich jenseits aller kitschigen Frucht so vieler Rosés.

WEINGUT Hammel & Cie I TROCKEN - Aromen von roten Früchten, elegante Würze von feinem Holz, am Gaumen viel Frucht und saftige Frische. Ein Rosé zum dahinschmelzen.

mit Zitronengras

mit Chinesischer-Bocksdorn-Beeren-Eistee

0,2 l

0,25 l

0,25 l

0,5 l

0,33 l

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0,33 l

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