• Ferdinands Saar Gin

  Der Gin wirkt sehr mild und floral, mit einem eigenen Geschmacksprofil & Charakter den man sehr gut wiedererkennt. Der Abgang ist ebenfalls mild, von Alkoholnoten keine Spur. Es geht weiter in die fl orale Richtung und man erfreut sich am verwendeten Lavendel in dezenter Form.

  €8.50

• Gin Mare

  Beim Nosing kombinieren die Aromen sich zu einer sanften Süße. Am Gaumen wird man direkt zu Beginn mit der Süße aus verschiedenen Botanicals konfrontiert. Die Aromen des Mittelmeers schließen sich sanft an: Thymian und Rosmarin kommen vor allem im Abgang zum tragen.

  €8.00

• Gin Sul

  Dieser Gin liegt weich auf der Zunge. Keinerlei alkoholisches Brennen. Dabei zeigt er sich sommerlich frisch mit Nuancen einer Blumenwiese und Vanille. Im Hintergrund zeigt sich angenehm herb der Wacholder. Im Abgang bleiben etwas Orange, Wacholder und blumige Noten am Gaumen.

  €10.00

• Hendrick´s

  In der Nase hält sich die Wachholder sehr stark zurück. Am Gaumen kommen die Rosenessenzen deutlich zum Tragen und der florale Geschmack setzt sich fort. Zudem kommen sehr sanfte Pfeffernoten. Der Abgang nimmt die floralen Noten mit, ist aber nur von kurzer Dauer.

  €7.00

• Monkey 47 Gin

  Beim Nosing ist der Wacholder angenehm dezent aber dennoch präsent in zitronig-florale Aromen eingebettet. Am Gaumen bleibt die Milde, aber der Wacholder tritt einen Schritt zurück. Im Abgang kommen Vielschichtige Noten von Beeren kombiniert mit fruchtigen Zitrusaromen dazu.

  €9.00

• Saffron Gin

  Ausschließlich die Safranfäden, die hauptsächlich im Orient angebaut werden, geben dem Saffron Gin seine Farbe. Von Anfang an sticht der Fenchel heraus. Im Tasting zeigt sich der Saffron Gin insgesamt cremig, sehr dezent in den Bitter- und Wacholdertönen.

  €6.00

• Siegfried

  In der Nase klassische Wacholder, leichte Zitrusnoten und sanfte pfeffrige Noten. Am Gaumen erkennt man Wacholder und elegante, sanfte Zitrusnoten. Der Abgang ist sicherlich das Highlight des Gins: er ist floral und frisch, mit leichten Pfeffernoten aber ohne typisch blumig bzw. seifig zu sein.

  €7.00

• Sünner Dry Gin No. 260

  Die historische Sünner Brauerei und Brennerei aus Köln-Kalk nahm mit dem No. 260 ihren ersten Dry Gin ins Sortiment. In der Nase zeigt sich dieser Gin sehr herb und mit dominantem Wacholder. Er überzeugt durch Milde und Cremigkeit, welches dann, einen sehr angenehmen Eindruck hinterlässt.

  €6.00

• Monkey 47 Sloe Gin

  Riecht man auch nur schon am Glas so strömen einem die typischen Aromen des Monkey entgegen. Am Gaumen spürt man fruchtige, aber auch herbe Noten, auch Lavendel kommt zum Vorschein . Der komplexe Geschmack wirkt lange anhaltend und überzeugt auf ganzer Linie.

  €10.00

• Plymouth

  Dieser Gin ist der einzige Vertreter der Gin-Kategorie “Plymouth Gin”. Kräftiger Wacholder gepaart mit fruchtigen Zitrusnoten. Ein Hauch erdiger Aromen verbindet sich mit der charakteristischen Süße. Durch diese Kombination entsteht ein ganz eigenes komplexes und vollmundiges Geschmackserlebnis.

  €6.00

• Hayman‘s Old Tom Gin

  Dieser Gin wird nach altem Familienrezept hergestellt und ist ein leicht gesüßter Gin. Das Aroma ist fruchtig, rund und selbst die feinsten Noten von Orange und Zitrus können während des Genusses entdeckt werden.Vollendet wird der Geschmack durch einen Hauch von Gewürzkuchenaromen und Honig.

  €6.00

• Ferdinands Saar Quince Gin

  Dieser goldene Gin von der Saar ist das Sinnbild für die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit. Frisch geerntete Birnenquitten aus eigenem Anbau direkt hinter der Brennerei, bilden die regionale Hommage an den britischen Sloe Gin.

  €8.50

• Bulldog Gin

  Im Nosing sticht zuerst die Wachholder hervor, dann kommen sofort Zitrusnoten und versch. Kräuter zum Tragen. Der erste Eindruck am Gaumen folgt der Nase: hier mischen sich florale Noten hinzu. Der Gin ist sehr weich, ohne dass dabei der charakteristische Wachholder-Geschmack verloren geht.

  €6.00

• Elephant Gin

  In der Nase treten sofort die äußerst aromatischen Botanicals, aber auch der Wacholder und Noten von Piniennadeln hervor. Die Komposition aus herben Kräuteraromen, floralen Noten, fruchtig-frischen Eindrücken und einer pfeffrigen Schärfe ist wirklich bemerkenswert.

  €9.00

• No.3 London Dry

  Ein dominanter Wachholder wird geschmückt mit einer besonderen Frische. Am Gaumen überzeugt er durch den bestechenden, sehr deutlichen Wachholdergeschmack. Zusätzlich kommen Zitrusnoten zum Tragen. Im langen Abgang klingen die Zitrusnoten aus und die Angelica kommt hervor.

  €7.50

• The London No1

  Die für Gin üblichen Botanicals werden als Besonderheit durch Gardenia und Bergamotte ergänzt, was diesem Gin ein ganz besonderes Aroma gibt, dass ein wenig an Earl-Grey Tee erinnert. Seine klare blaue Färbung verdankt dieser Gin dem Gardenienextrakt.

  €7.00

• Whitley Neill

  In der Nase fällt sofort das florale Aroma auf, die von zurückhaltender Wachholer weiter unterstützt wird. Am Gaumen wirkt der Gin sehr mild, der blumige Charakter schlägt in die Würze um. Im Abgang setzt sich die Leichtigkeit fort. Die Milde, die an Vanille erinnert und die Erdigkeit dominieren.

  €7.00

• Tangueray

  Eine Komposition von unterschiedlichsten Kräutern und Beeren erzeugen einen komplexen und doch harmonischen Geschmack. Zimtstangen, Orangenschalen, Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Koriander und Zitronenschalen sind einige, die ihre Verwendung in diesem Gin gefunden haben.

  €6.00

• Tangueray No.10

  Dieser Gin ist die nochmals verfeinerte Ausgabe des weltbekannten Tanqueray-Gins! Durch die Zufügung weiterer Botanicals und eine besonders schonende vierfache Destillation, erreicht er ein Höchstmass an Feinheit und Aromengehalt, wobei eine besondere Betonung auf Zitrusnoten liegt.

  €7.00

• The Botanist

  Im Bouquet wirkt der Wacholder dominierend und entfaltet sich sein Aroma weiterhin. Süßliche Anleihen von Vanille, ein fruchtig-frischer und sehr milder und cremiger Geschmack umschmeicheln den Gaumen und wirken in ihrer Kombination sozusagen „mundfüllend“.

  €8.00

• The Duke Munich Gin

  In der Nase ist der Gin von einem sanften Zitrusaroma und einer Wachholdernote geprägt. Am Gaumen setzt sich das runde, weiche Aroma fort. Eine sanfte Würze und eine leicht florale Note kommen hinzu. Im Abgabg spielen die beiden zusätzlichen Botanicals Ihre Stärke aus.

  €6.00

• Ampleforth‘s Bathtub Gin

  In der Nase lässt sich ein Hauch von Zimt wahrnehmen, der sich am Gaumen zusammen mit Noten von Nelke und Kardamom angenehm breit macht. Im Abgang präsentiert sich dieser Gin dann fast ein wenig weihnachtlich, wenn Kardamom zusammen mit Zimt und Orange in Erinnerung bleibt.

  €9.00

• Beefeater 24

  Seine Besonderheit erhält dieser Gin durch Zugabe eines Blends aus japanischem Senga und chinesischem grünem Tee. In der Nase wirkt der Gin klassisch und besonders mild, eine leichte Wacholder erkennt man. Der Gin wirkt am Gaumen sehr mild, einfach und ohne viele Schnörkel.

  €7.50

• Bombay Sapphire

  Facettenreicher Geschmack aufgrund der Zutat von 10 pflanzlichen Inhaltsstoffen von Engelwurz bis Paradiespfeffer. Bei diesem Gin dominiert nicht der Wacholdergeschmack. Er ist ein London Dry Gin der Extraklasse mit weichem, ausgewogen facettenreichem Geschmack.

  €6.00

Tonic Water

• 1724 Tonic Water

  Die Idee für das exklusive 1724 Tonic Water stammt von den Vätern des Gin Mare aus Barcelona. Geschmacklich besticht 1724 durch Harmonie und sehr feinen Zitrusnoten, die an Mandarinen erinnern. Sowohl die Bitternoten als auch die Süße sind dezent angelegt und dabei optimal ausgewogen.

  €4.00

• Fever Tree Tonic Water

  Ein extrem erfrischendes Tonic Water, das süße und bittere Aromen gut verbindet und dadurch einen leicht floralen Charackter entwickelt. Die bitteren Aromen stehen dabei im Vordergrund, ohne sich aber vorzudrängeln und anderen Aromen zu übertönen. Abgerundet wird das Tonic Water aus England von einer angenehm bitteren Note im Abgang.

  €3.50

• Fever Tree Mediterranean Tonic Water

  Ein extrem erfrischendes Tonic Water, das süße und bittere Aromen gut verbindet und dadurch einen leicht floralen Charackter entwickelt. Die bitteren Aromen stehen dabei im Vordergrund, ohne sich aber vorzudrängeln und anderen Aromen zu übertönen. Abgerundet wird das Tonic Water aus England von einer angenehm bitteren Note im Abgang.

  €3.50

• Thomas Henry Tonic Water

  Zitrusaromen wechseln sich mit angenehmer Bitterkeit sehr gut ab und kreeiren so ein harmonisches Tonic Water. Mehr als auchreichend Kohlensäure geben dem Tonic Water die nötige Spritzigkeit. Der Abgang ist kurz und so könnte genau hier der jeweilige Gin sehr gut angreifen. Vorausgesetzt, er hat im Abgang etwas zu bieten.

  €2.50

• Schweppes Indian Tonic Water

  Wohl der bekannteste Vertreter in der Tonic Water-Fraktion ist wahrscheinlich Schweppes. Geschmacklich wird das Tonic Water von Bitterkeit dominiert, die auch im Abgang lange anhält. Hinzu kommt eine gehörige Portion Kohlensäure, wodurch ein sehr erfrischendes Tonic Water entsteht.

  €2.50

• Indi & Co Botanical Tonic Water

  Orangenschale aus Sevilla sowie Schalen der philippinischen Kalamansi, einer Kreuzung aus Mandarine und Kumquat. Kardamom aus Indien sowie asiatischer Schwarzkümmel namens Kalinji, und eine tropische Blütenpflanze mit dem klangvollen Namen Kewr, die floral-fruchtige Aromen mitbringt. Einer der besten Tonics!

  €4.00

• Fentimans Tonic Water

  Das Besondere an Fentimans Tonic Water ist neben dem für Tonic Water typisch herben Aroma, die unterschwellige Schärfe, die der Ingwer mitbringt. Aber nicht nur der Ingwer ist besonders in Fentimans Tonic. Ein weiterer Bestandteil sind die Kaffir Zitronenblätter aus Südostasien. Sie verleihen dem Tonic eine zusätzlich fruchtig-frische.

  €3.50

• Golden Monaco Tonic Water

  Golden Monaco ist ein Tonic Water mit herber Chininnote. Auf Basis des qualitativ hochwertigen Mineralwassers Aqua Monaco ist unter Zugabe bester Zutaten ein Tonic entstanden, dass seinesgleichen sucht. Mit besonders viel Kohlensäure und feiner Perlage ist Golden Monaco der ideale Begleiter für Gins.

  €3.50

India Pale Ale

• Braukraft Amarillo 6,2%

  Im Antrunk leicht bitter, aber vollmundig und mit floralen Noten, Karamell und reifer Melone, entfaltet dieses Bier vielfältige Fruchtaromen und erinnert im Abgang an Grapefruit mit angenehmem Hopfenbitter.

  €5.50

• Braukunstkeller Amarsi 7,1%

  Bei diesem IPA können Sie erleben, wie durch Hopfenaromen von Orange, Mandarine und Mango auf Karamell treffen. Das Ergebnis ist ein lecker fruchtiges Bier mit einem malzigen Körper.

  4,00

• BrewDog Punk IPA 5,6%

  Schon durch den Duft lässt sich auf die Fruchtigkeit dieses Bieres schließen. Beim Genuss ist dann ein leichte Süße zu vernehmen die durch Fruchtige Noten getragen wird. Vor allem Mango und Pfirsich Noten bestimmen den Geschmack des Punk IPA.

  4,00

• Craftwerk Hop Head IPA7 8,0%

  Dieser IPA präsentiert sich spritzig mit einer leichten Süße. Erst kommt ein intensives und fruchtiges Aroma zum Vorschein und später eine intensive Hopfennoten bis hin zum Abgang, perfekt balanciert und hinterlässt einen einzigartigen Genuss.

  3,50

• Freigeist Miss California 8,0%

  In der Nase riecht man Orangen, Grapefruit, Mango u.v.m. Im Antrunk kommt eine leichte Hopfennote zur Geltung, welches sich auf der Zunge mit den Früchten aus der Nase verbindet. Im Abgang dominiert wieder der Hopfen, der sich auch im Hals hält.

  4,00

• Schönramer IPA 8,0%

  Im Geruch und Geschmack zeigt sich ein Fruchtcocktail aus tropischen Früchten, der an Mango, Graipefruit, Lychee und Zitrus erinnert, begleitend von einem Hauch von Holunderblüte.

  3,00

• Propeller Aufwind 6,5%

  Leuchtende, orange-goldene Farbe, feinporiger Schaum. Erfrischender Duft nach blumigen Hopfenaromen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen dicht und harmonisch. Im Nachhall verklingt die würzig-aromatische Bitterkeit nur langsam.

  €5.00

• Schoppe Bräu XPA 6,5%

  Das Bier ist alles andere als ein normales Bier. Hier vereinen sich fruchtig-herbe Noten zu einem intensiven und einmaligen Geschmackserlebnis. Überzeugen Sie sich von diesem echten Berliner und genießen Sie ein Bier der Extraklasse.

  4,00

• von Freude Boulevard Session IPA 4,3%

  Dieses sehr leichte IPA duftet ein wenig herb, nach Zitronengras und Holunder. Beide darin verwendeten Hopfen – Kazbek und Comet – stammen von wilden Hopfen-Vätern. Gut gekühlt kommt die Spritzigkeit dieses Ales am schönsten zur Geltung.

  5,00

Stout

• Schönramer Imperial Stout 9,5%

  Tiefschwarz, blickdicht, nach dunkler Bitterschokolade und dunklen Waldfrüchten duftend, bleibt das Imperial Stout samtig, cremig und ausgesprochen harmonisch bis hin zum Abgang mit Kaffee und Nuss.

  €4.50

• Propeller Nachtflug 9,1%

  Ein Imperial Stout, tiefschwarz, dicht und ölig mit braunem Schaum. Sehr intensiver Duft nach Röstaromen und reifen Waldbeeren – begleitet von einem frischen Hopfenhauch. Sehr gute Fülle am Gaumen mit langem Abgang.

  €5.50

Dubbel

• Leffe Bruin 6,5%

  Sehr vollmundig im Duft, wirkt dieses Bier mit seinen Röstaromen, seinen Schokolade-Akzenten und seinen Kaffeenoten. Der Abgang ist sehr an-

  €4.50

Honigbier

• Odin Honigbier 5,4%

  Feinstes Malz, bester Hopfen und echter Bienenhonig kreieren den ganzen Geschmack dieses Bieres. Ein Bier von erstaunlicher Komplexität mit festem Schaum, golddunkelfarbend, vollmundig und honig-aromatisch süß. Eine absolute Spezialität, ein fast himmlisch, göttliches Bier.

  €3.00

Lager

• BrewDog This is Lager 4,7%

  Es erwartet Sie ein robuster, vollmundiger Malzcharakter, würzige Zitrusnoten und ein herber Abgang mit Noten von Zitrone und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Das This is Lager zeichnet besonders seine angenehm gute Trinkbarkeit aus.

  €4.00

• Kehrwieder Prototyp 5,9%

  Der Kehrwieder Prototyp ist ein starkes Lagerbier mit einer goldenen Farbe, das fruchtig nach Maracuja duftet. Schlank und elegant am Gaumen, überzeugen Noten von Mango, Passionsfrucht und Orange.

  €4.00

• Mashsee TrainingsLager 5,5%

  Geschmacklich zeigt sich das Trainingslager sehr weich und samt. Das Aroma aus Grapefruit und Maracuja präsentiert sich im Antrunk. Zum Schluss zeigt sich das Trainingslager mit einer leichten Bitternis und wird mit dem fruchtigen Aroma perfekt abrundet.

  €4.00

Märzen

• Stiegl Goldbräu 4,9%

  Das Stiegl-Goldbräu ist weich im Antrunk und gehaltvoll im Geschmack. Es überzeugt mit leicht kantigen, kernigen Untertönen am Gaumen und einer typischen Hopfennote im Nachtrunk.

  €3.00

Pale Lager

• Kuehn Kunz Rosen Kerlig Hell 5,2%

  Der Duft in der Nase zeigt sich blumig und duftet nach Rosen, das fruchtige Bouquet erinnert etwas an Äpfel in Verbindung mit Citrus. Im Mund wirkt Kerlig Hell frisch und leicht. Die Aromahopfen zeigen einen fruchtigen Geschmack aus Citrus und Apfel, mit malzigen Noten in der Mitte.

  €4.00

Pale Ale

• Craftwerk Tangerine Dream 5,8%

  Das honiggoldene Pale Ale hat einen Schaum wie er im Glas stehen sollte: hell, fein und leicht. Dieses Pale Ale riecht nach frischen Mandarinen und Orangen und macht seinem Namen alle Ehre. Ein lässiges Bier: angenehm herb, spritzig und prickelnd.

  €3.50

• Ratsherren Pale Ale 5,6%

  Das Pale Ale besteht aus einem ausgewogenen Malzkörper und insgesamt fünf unterschiedlichen Hopfensorten. Es besitzt eine feinherbe, fruchtige Hopfennote und zeigt im Abgang einen kleinen Hopfenbiss.

  3,00

• Sierra Nevada Pale Ale 5,6%

  Das Bier zeichnet sich vor allem durch sein sehr komplexes Aroma aus, dass an Zitrusfrüchte erinnert. Auf der Zunge ist beim Genuss ein leichtes prickeln wahrzunehmen, dass durch die Kohlensäure hervorgerufen wird. Im Abgang ist er leicht Herb und Bitter.

  5,00

• Schönramer Bayrisch Pale Ale 5,5%

  Das Camba IPA zeigt sich im Glas durch eine Kupfer ähnlichen Farbe in Verbindung mit einen sehr fruchtigen Duft, der einen an Holunderblüten, Zitronengras und Blutorange erinnert.

  3,50

American Pale Ale

• Hopfenstofer Citra Ale 5,1%

  Geschmacklich ist das Bier wie zu erwarten von den Zitronennoten dominiert die dem Bier eine angenehme Frische verleihen. Daneben sind aber auch noch andere Fruchtnoten gut zu erkennen wie etwa Mango oder auch Holunder.

  €3.50

Barley Wine

• Anchor Old Foghorn 8,8%

  Geschmacklich erinnert das Anchor Old Foghorn Ale leicht an Rotweinnoten. Denn vor allem Fruchtnoten die an rote Beeren erinnern sind erkennbar sowie leichte Schokoladen und Citrusnoten. Insgesamt hat er ein sehr komplexes Geschmacksprofil.

  €5.50

Belgian Fruit Ale

• Bush Peche Mel 8,5%

  Dieses Bier riecht intensiv nach Persico. Der Antrunk ist sehr spritzig, es ist fruchtig und schmeckt nach Pfirsich, dazu säuerlich. Im ersten Drittel ist wenig Hopfen zu schmecken, erst im weiteren Verlauf, zur Mitte hin, wird das belgische Bier würziger.

  €3.50

Brown Ale

• Bush Peche Mel 6,0%

  Karamell, Nüsse und eine leichte fruchtige Note dringen in die Nase. Ein mächtiger Malzkörper nimmt den Mund unter Beschlagnahm. Ein riesen Portion Karamell mit Hintergrundaromen von Rosinen und etwas Kirsche feuern auf die Geschmacksknospen ein. Im Abgang kommen noch leichte Schokoladennoten dazu

  €5.00

Pils

• Kuehn Kunz Rosen Kerlig Hell 5,0%

  Im Antrunk anregend frisch, ebbt der Geschmack schließlich über in die bekannte, feine Bitterkeit. Im Abgang hopfig-trocken, was den Biersommeliers aus Truchtlachingen zufolge den Appettit anregt.

  €3.50

Triple

• Triple Karmelit 8,4%

  Beim Riechen kommen Flavours von Orangenschale, feiner Vanille, Apfel und Banane mit einem Touch von Gewürzen zum Vorschein. Diese Aromen zeigen sich auch im Mund, gepaart mit feiner Süße die an Honig und Karamell erinnert. Der Abgang ist trocken und zeigt eine feine Bittere.

  €3.50

Porter

• The Monarchy Othello 5,8%

  Das Othello strahlt in einem dunklen Mahagoni aus dem Glas. Sein leichter, geschmeidiger Körper wird in der Nase von milden Röstmalzaromen begleitet. Am Gaumen dominiert Schokolade mit einer Prise Kaffee.

  €4.00

Strong Dark AlE

• Greene King Strong Suffolk 6,0%

  Der Duft von Röstaromen und Kräuternuancen strömt in die Nase. Im Antrunk präsentieren sich dominate Röstaromen, die bis hin zum Abgang präsent bleiben. Am Gaumen spielen dann noch feine Kräuternuancen mit und begleiten die Röstaromen bis zum Abgang.

  €3.50

Weizen Ale

• Bayrisches Nizza Clubbier 5,3%

  DBayerisch Nizza Clubbier ist opales und goldenes Wheat Pale Ale, das nach Zitronen, Grapefruit, Honigmelone und Litschi duftet. Geschmacklich ein toller und intensiver Aromenmix aus Litschi, Banane und Honigmelone. Im Abgang kommen leicht Kräuternuancen mit ins Spiel.

  €4.00

Wittbier

• Kuehn Kunz Rosen Kuehnes Blondes 4,9%

  Eine geschmackvolle Gewürzmischung verleiht diesem Bier ein unvergleichliches Flavour, bei diesem Witbier werden Orangenschalen, Koriander und Paradieskörner hinzugegeben. Durch die zusätzliche Verwendung von Weizen- und Haferflocken wirkt das Bier im Glas im seidigen Glanz.

  €4.00